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お泊り保育 ライブ2

さて夜ご飯づくり、進んでおります。


もう庭が見えないほどのホワイトアウト状態・・・笑。


じゃあじゃあグループは、ファイヤー!という感じで、気づけば庭では最初のチームがもう火おこしをしておりました。竹の薪をかまどにどんどん投げ入れ、大鍋にお湯をガンガンに沸かして、パスタ料理とか・・・。このグループ、ゼリー作りも担当とか・・・。


さくさくグループは、鉈で竹を割って、小刀で削って、串焼きようのとがった竹串に仕上げてみたり(結構な数ですよ、それも)、竹ご飯用の竹は竹を横にして40㎝ほどの長さのものを,上面を切り取って蓋にする、というなかなか高度な作りに仕上げて、先ほどお米を洗って竹に米を入れこのくらいかな、?と手を差し入れて水加減はしっかり目分量。こぼれちゃった、という子も、こんでいいげん、と自信満々なところがいいですねえ。そして自慢の竹串、これはほんとに狩猟にも行けそうなシロモノで、肉もさくさく刺していくまつくりさん。これは豪快!


ことことグループはピザ作り。マルゲリータトマトチーズ味?しかもスギナ入りとか。ミニトマトをさくさくと細かく切ってゆく手さばきがなんとも言えません。そこまで細かく切っていいの~?という感じです(笑)。


じゅわあぶつぶつグループは、手袋をして先生に負けじとあじをザクザクとさばいてゆく包丁さばきが見事なモノ。もっと逡巡しそうなイメージでしたが、内臓をきれいに取り除いておりました。じゃ~ん!と血だらけの手袋を見せて、奮闘ぶりに拍手です。ぜいご?と呼ばれる固い箇所は、さわやか先生は全く知らず(あゆどんも)、某国総理と同名の先生がここはしっかり取らんと固いのよ、そっちじゃなくて、こっちから、あ~そっちからじゃなくて・・・とさわやか先生にさばき方を指導しているところは、周りの子どもたちもち~んと凝視。嫁と姑って感じですねえ~(すいません!)。


パスタチームはパスタをゆで上げ、鮭昆布味のパスタらしく、鮭を焼き上げてほぐしております。2種類の和風の味らしい・・さてどんなお味か、楽しみです。


仕込みが出来たチームはかまどに火を入れていく作業になり、気づけば庭は煙もくもく・・・。竹用の薪はホントによく燃えます。タープがちょっと心配だったはっしー、あゆどんは始まる前に少し上にタープを上げたものの、ピザチームのファイヤーに、丸焦げやで~とヤジが飛びます(笑)。


火の番で言えば、竹ご飯チームは火加減具合が難しい。子どもたちもここは慎重に火を上げすぎず、子どもたちも火加減を見ながら奮闘中。


もうすでにファイヤー満喫のまつくりさん・・・。


各チーム、徐々に晩御飯作りの準備が着々と進んでおります。


                                     あゆどん

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